[HEALING-N-FARM] SCHISANDRA (OMIJA)

🍇 A Precious Five-Flavor Berry

Omija, also known as Schisandra chinensis, is a traditional Korean medicinal fruit famous for its unique combination of five flavors — sweet, sour, bitter, salty, and pungent. Grown in Korea’s clean natural environment, these bright red berries have long been treasured in oriental medicine as a tonic to restore vitality and balance.

✨ Nutritional Benefits & Traditional Uses

• Rich in schisandrin compounds, known to support liver health and detoxification

• Contains antioxidants and lignans that help fight fatigue and improve energy

• Traditionally used to calm the mind, enhance focus, and strengthen the respiratory system

• Loved for its role in maintaining healthy skin and supporting overall wellness

🍵 How to Enjoy

Omija can be steeped in water to create a refreshing ruby-red tea, often sweetened with honey for balance. It can also be used to prepare Omija-hwachae (a traditional Korean fruit punch), syrups, or as an ingredient in sauces and marinades. Its invigorating flavor profile makes it both a medicinal herb and a delightful beverage ingredient.

🍇 다섯 가지 맛을 가진 귀한 열매

오미자는 이름 그대로 달고, 시고, 쓰고, 짜고, 매운 다섯 가지 맛을 동시에 지닌 독특한 열매예요. 한국의 청정한 환경에서 자라난 붉은 빛 열매로, 예로부터 한방에서 원기를 회복하고 몸의 균형을 맞추는 귀한 약재로 사용되어 왔습니다.

✨ 영양 효능과 전통 활용

• 간 건강과 해독작용을 돕는 쉬잔드린 성분 풍부

• 피로 회복과 활력 증진에 좋은 항산화 성분과 리그난 함유

• 전통적으로 정신을 맑게 하고 집중력을 돕는 효능

• 호흡기 건강과 피부 건강을 지켜주는 보양 식품

🍵 활용 방법

오미자는 물에 우려내면 붉은 빛이 아름다운 오미자차가 되고, 꿀이나 감초와 함께 마시면 더욱 맛있어요. 또한 오미자 화채, 오미자청, 소스나 요리 재료로도 다양하게 활용할 수 있답니다. 특유의 상큼하고 진한 맛이 있어 약재이자 별미 음료로 사랑받고 있습니다.