[미가식품] 자연의 지혜 함초자염 (2종)
[MIGAFOOD] TRADITIONAL GLASSWORT SALT (2 SIZE)
140g 및 400g
$699
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설명
유네스코 세계유산 순천만에서 만들어낸 미가식품 자연의 지혜 함초자염.
함초는 우리나라 서해안과 남해안 갯벌에서 소금기와 미네랄을 흡수하여 자라는 한해살이풀이에요. 칼슘과 칼륨, 철, 식이섬유, 사포닌 등의 영양분이 가득 담겨있어요.
수천 년 동안 생산하던 전통 방식으로 만든 자염이에요. 48시간 이상 가마솥에 끓여 만들어 입자가 곱고 염도가 낮아요. 쓴맛과 떫은맛도 없어 맛과 영양을 모두 담아낸 소금이에요.
