[맥] 황금빛 맥 된장
[MAC] GOLDEN DOENJANG
500g 및 960g
$2199
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설명
경상북도 주왕산 자락의 맑은 물과 공기 속에서 한국의 재료로 장맛을 이어온 맥은 성명례 식품명인의 전통 발효기술과 수 천 개의 묵은 장독에서 12개월 이상 자연 숙성된 깊은 맛의 장으로 전통의 맥을 이어가고 있어요.
1차 숙성한 장에서 간장을 뽑고 다시 한번 메주를 넣어 2차 숙성시키는 겹된장 방식으로 담아낸 맥 황금빛 맥된장은 16개월 이상 묵은 장독에 숙성하여 깊이 있는 감칠맛을 내는 한국 전통장이에요.
